बिहार बोर्ड कक्षा 10 वी विज्ञान - अध्याय 3: धातु एवं अधातु की NCERT Book
धातु और अधातु रसायन विज्ञान के दो महत्वपूर्ण वर्ग हैं। इन दोनों के गुणधर्म, उनके उपयोग और उनके बीच अंतर को समझना हमें पदार्थों की संरचना और उनके व्यवहार को समझने में मदद करता है। धातुएँ और अधातुएँ हमारे दैनिक जीवन में उपयोग की जाने वाली विभिन्न वस्तुओं का निर्माण करती हैं और इनका उपयोग उद्योग, चिकित्सा और तकनीकी क्षेत्रों में होता है।
मुख्य बिंदु:
1. धातु (Metals)
- धातुएँ वे पदार्थ होते हैं जिनमें विशिष्ट गुण होते हैं, जैसे कि ऊँचा गलनांक, घनत्व, और विद्युत तथा ताप का अच्छा संचालन।
- धातुएँ अधिकतर ठोस रूप में पाई जाती हैं (एकमात्र पारा तरल है)।
- प्रमुख धातुएँ: सोना (Au), चांदी (Ag), ताम्बा (Cu), लोहा (Fe), आदि।
- धातुओं के गुण:
- विद्युत और ताप का अच्छा चालक।
- उच्च गलनांक और उबालनांक।
- लोच और तन्यता।
- चमकदार (रंगीन और चांदी जैसा दिखता है)।
2. अधातु (Non-Metals)
- अधातु वे पदार्थ होते हैं जिनमें धातु जैसे गुण नहीं होते।
- अधातुएँ ठोस, तरल या गैसीय रूप में पाई जा सकती हैं।
- प्रमुख अधातुएँ: हाइड्रोजन (H), ऑक्सीजन (O), नाइट्रोजन (N), सल्फर (S), आदि।
- अधातुओं के गुण:
- विद्युत और ताप का चालक नहीं होते।
- इनका गलनांक और उबालनांक कम होता है।
- ठोस रूप में ये भुरभुरे होते हैं और तोड़ने में आसान होते हैं।
- इनका रंग और रूप धातु के मुकाबले मद्धिम या रंगहीन होता है।
3. धातु और अधातु के बीच अंतर
| गुण | धातु | अधातु |
|---|---|---|
| विद्युत चालकता | अच्छा चालक | खराब चालक |
| ताप चालकता | अच्छा चालक | खराब चालक |
| रूप | ठोस (एकमात्र पारा तरल) | ठोस, तरल, या गैसीय |
| चमक | चमकदार (चांदी जैसा) | मद्धिम या रंगहीन |
| मोल्डिंग | लोचदार और तन्य | भुरभुरा, टूटने योग्य |
4. धातु एवं अधातु के मिश्रण
- धातु मिश्रण (Alloys): जब एक या अधिक धातुओं को मिलाया जाता है तो वे मिश्रण या मिश्र धातु (Alloy) बनाते हैं, जैसे स्टील (लोहा और कार्बन), कांस्य (तांबा और टिन)।
- मिश्रित अधातु: अधातु के मिश्रण कम होते हैं, लेकिन कई अधातु गैसों में मिश्रण कर सकती हैं जैसे हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का मिश्रण पानी बनाता है।
5. धातु और अधातु के उपयोग
- धातुएँ: निर्माण, मशीनरी, इलेक्ट्रिकल उपकरण, आभूषण, वाहन, इत्यादि।
- अधातुएँ: चिकित्सा, खाद्य सामग्री (जैसे पानी, आक्सीजन), रासायनिक उद्योग (सल्फर, नाइट्रोजन) आदि।
निष्कर्ष:
धातु और अधातु रसायन विज्ञान के दो महत्वपूर्ण वर्ग हैं जो हमारे जीवन में अनगिनत रूपों में कार्य करते हैं। धातुएँ आमतौर पर ठोस और अच्छे चालक होती हैं, जबकि अधातुएँ गैसीय या तरल रूप में पाई जा सकती हैं और कम चालक होती हैं। इन दोनों के गुणधर्मों को जानने से हम विभिन्न पदार्थों के उपयोग और उनके कार्यों को समझ सकते हैं।
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