Bihar Board Class 11th Biology Notes Chapter 11 - 2023 Latest PDF
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बिहार बोर्ड कक्षा 11 जीव विज्ञान के लिए एनसीईआरटी नोट्स - अध्याय 11: पौधों में परिसंचरण या परिवहन

एनसीईआरटी कक्षा 11 जीव विज्ञान में पादप परिवहन अवधारणाओं को शामिल किया गया है। छात्र विद्याकुल पर 11वीं कक्षा के जीव विज्ञान के अध्याय 11 के नोट्स प्राप्त कर सकते हैं। ये नोट्स छात्रों के लिए असाइनमेंट पूरा करना आसान बनाते हैं। एनसीईआरटी कक्षा 11 जैविक नोट्स नवीनतम सीबीएसई कार्यक्रम पर आधारित है।


विद्याकुल विषय विशेषज्ञ सीबीएसई कक्षा 11 जीव विज्ञान एनसीईआरटी नोट्स प्रदान करते हैं। विद्यार्थी विद्याकुल में कभी भी एनसीईआरटी कक्षा 11 जीव विज्ञान के नोट्स का ऑनलाइन उपयोग कर सकते हैं। एनसीईआरटी नोट्स के अलावा, विद्याकुल 59 सामान्य अवधारणाओं के आधार पर फैक्ट्री परिवहन के बारे में 150 से अधिक व्यावहारिक प्रश्न निःशुल्क प्रदान करता है।


Points to Remember


अध्ययन करते समय, अध्याय से याद रखने वाले महत्वपूर्ण बिंदु इस प्रकार हैं:


1. परिवहन के साधन:


(i) पौधे विभिन्न प्रकार के अकार्बनिक तत्व (आयन) और लवण अपने परिवेश से प्राप्त करते हैं, विशेषकर पानी और मिट्टी से।

(ii) पर्यावरण से पौधे में और एक पौधे की कोशिका से दूसरी कोशिका में इन पोषक तत्वों की आवाजाही में अनिवार्य रूप से एक कोशिका झिल्ली के पार गति शामिल होती है।

(iii) कोशिका झिल्लियों में परिवहन विसरण, सुगम परिवहन या सक्रिय परिवहन के माध्यम से हो सकता है।

(iv) सुसाध्य विसरण में पोरिन नामक विशेष प्रोटीन परिवहन में सहायता करते हैं और वाहक कहलाते हैं।

(v) निष्क्रिय परिवहन (प्रसार, परासरण) और सक्रिय परिवहन जीवित जीवों में कोशिका झिल्ली के पार पोषक परिवहन के दो तरीके हैं।

(vi) निष्क्रिय परिवहन में, पोषक तत्व बिना किसी ऊर्जा उपयोग के विसरण द्वारा झिल्ली के पार चले जाते हैं, क्योंकि यह हमेशा सांद्रता प्रवणता के नीचे होता है और इस प्रकार, एन्ट्रापी-चालित होता है।

(vii) पौधों में प्रसार प्रक्रिया गैसीय विनिमय और वाष्पोत्सर्जन में स्पष्ट होती है।

(viii) सक्रिय परिवहन में, एटीपी के रूप में ऊर्जा का उपयोग अणुओं को झिल्लियों में एक सांद्रता प्रवणता के खिलाफ पंप करने के लिए किया जाता है


2. पौधा-जल संबंध:


(i) जल विभव जल की स्थितिज ऊर्जा है जो जल की गति में सहायता करती है। जल क्षमता विलेय क्षमता और दबाव क्षमता द्वारा निर्धारित की जाती है।

(ii) परासरण एक अर्धपारगम्य झिल्ली के पार जल की गति है जो दाब प्रवणता और सांद्रण प्रवणता पर निर्भर करती है।

(iii) कोशिका का व्यवहार बाह्य विलयन पर निर्भर करता है। यह आमतौर पर हाइपोटोनिक या हाइपरटोनिक होता है।

(iv) हाइपोटोनिक समाधान एंडोस्मोसिस का कारण बनता है, और हाइपरटोनिक एक्सोस्मोसिस का कारण बनता है।

(v) अत्यधिक संकेंद्रित बाहरी घोल अत्यधिक एक्सोस्मोसिस के माध्यम से प्लास्मोलिसिस को जन्म देता है जो प्रोटोप्लाज्म के सिकुड़ने का कारण बनता है।

(vi) अन्तःशोषण एक प्रकार का विसरण है जिसमें ठोस कोलॉइड द्वारा जल का अवशोषण कर लिया जाता है, जिससे उनका आयतन बढ़ जाता है।


विषय और उप-विषय


छात्र अध्यायों में अपनी वैचारिक समझ को मजबूत करने के लिए विद्याकुल की एनसीईआरटी कक्षा 11 जीव विज्ञान की किताब का उल्लेख कर सकते हैं। किताबों के अलावा, छात्र एनसीईआरटी नोट्स का उपयोग करके अपने ज्ञान का विस्तार कर सकते हैं। एनसीईआरटी कक्षा 11 के नोट्स छात्रों को अवधारणाओं को आसानी से समझने में मदद करते हैं। छात्र विद्याकुल पर उपलब्ध कराए गए प्रश्नों का नि:शुल्क अभ्यास कर सकते हैं।


तो, छात्र प्रश्नों का अभ्यास कर सकते हैं और विद्याकुल पर निःशुल्क परीक्षा दे सकते हैं। छात्रों की मदद करने के लिए इसमें सबसे अच्छी तैयारी युक्तियाँ हैं I इसके अतिरिक्त, छात्रों को एनसीईआरटी नोट्स पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जो उन्हें लाभ पहुंचाते हैं। विद्याकुल छात्रों के लिए सीखने को मजेदार भी बनाता है।

आइए हम उन विषयों पर नजर डालते हैं जिनका अध्ययन इस अध्याय में छात्र करने जा रहे हैं:


क्रम सं.

विषय 

1

परिवहन के साधन

2

प्रसार

3

सुविधा विसरण

4

सक्रिय ट्रांसपोर्ट

5

विभिन्न परिवहन प्रक्रियाओं की तुलना

6

पौधा - जल संबंध

7

जल विभव

8

परासरण

9

जीवद्रव्य कुंचन

10

अंत-शोषण

11

Long Distance Transport of Water

12

पौधे पानी को कैसे अवशोषित करते हैं?

13

पौधों में परिसंचरण तंत्र 

14

वाष्पोत्सर्जन

15

वाष्पोत्सर्जन और प्रकाश संश्लेषण 

16

खनिज पोषक तत्वों का उठाव और परिवहन

17

खनिज आयनों का ग्रहण

18

खनिज आयनों का स्थानांतरण

19

फ्लोएम परिवहन: स्रोत से सिंक तक प्रवाह

20

दबाव प्रवाह या द्रव्यमान प्रवाह परिकल्पना।


बार बार पूछे जाने वाले प्रश्न


प्रश्न 1: क्या पौधों को जाइलम में आने वाले विलेय प्रकारों को समायोजित करने की आवश्यकता होती है? समायोजन में सहायता करने वाले अणुओं के नाम लिखिए। जाइलम में पहुंचने वाले विलेय के प्रकार और मात्रा का पौधों द्वारा किस प्रकार नियमन किया जाता है?


उत्तर: हाँ, समायोजन आवश्यक है। अंतिम त्वचीय कोशिकाओं में परिवहन प्रोटीन होते हैं जो विलेय गति को विनियमित और समायोजित करने में सहायता करते हैं। चूँकि मिट्टी के खनिज आवेशित कणों के रूप में जड़ों की तुलना में कम सांद्रता में मौजूद होते हैं, इसलिए उन सभी को जड़ के बालों की कोशिका झिल्लियों में निष्क्रिय रूप से नहीं पहुँचाया जा सकता है। इसलिए निष्क्रिय और सक्रिय प्रक्रियाओं के माध्यम से खनिजों को जाइलम में पहुँचाया जाता है। जाइलम में पहुंचने पर, उन्हें आगे वाष्पोत्सर्जन धारा के माध्यम से सिंक की ओर ले जाया जाता है। सिंक क्षेत्र में खनिज आयन रिसेप्टर कोशिकाओं और प्रसार द्वारा सक्रिय उत्थान के माध्यम से उतारे जाते हैं। कुछ खनिज आयन जो जाइलम के माध्यम से अक्सर गति करते हैं:


नाइट्रोजन पौधों में अकार्बनिक आयनों NO2 और NO3 के रूप में यात्रा करता है लेकिन अधिकांश नाइट्रोजन अमीनो एसिड और संबंधित कार्बनिक यौगिकों के रूप में चलती है


खनिज आयनों को अक्सर विशेष रूप से पुराने जीर्ण होने वाले पैटों से हटा दिया जाता है। जो पत्तियाँ पुरानी और मरने वाली होती हैं, वे अपनी अधिकांश खनिज सामग्री को नई पत्तियों को निर्यात करती हैं। इसी प्रकार पर्णपाती पौधों में पत्तियाँ गिरने से पहले अन्य भागों से खनिज निकल जाते हैं। सल्फर, फॉस्फोरस, पोटैशियम और नाइट्रोजन कुछ तत्व हैं जो आसानी से गतिशील हो जाते हैं।


प्रश्न 2: स्थायी और अस्थायी मुरझाने के बीच राज्य अंतर।


उत्तर: मुरझाना पत्तियों की स्फीति और पौधे के अन्य कोमल हवाई भागों के नुकसान को संदर्भित करता है जो गैर-लकड़ी वाले पौधों को मोड़ने, गिराने और लुढ़कने का कारण बनता है। यह आमतौर पर तब होता है जब पानी के नुकसान की दर उस दर से अधिक होती है जिस पर इसे अवशोषित किया जाता है।


अस्थाई शिथिल

स्थायी मुरझाना

1) स्फीति में कमी के कारण दोपहर के समय पत्तियों का अस्थायी रूप से गिरना देखा जाता है|

1) पत्तियों और पौधों के अन्य भागों में स्थायी रूप से स्फीति की हानि।

2) यह तब होता है जब जड़ों के सिकुड़ने के कारण वाष्पोत्सर्जन की दर जल अवशोषण से अधिक हो जाती है।

2) वाष्पोत्सर्जन की दर अवशोषण की दर से अधिक है लेकिन अंतर एक महत्वपूर्ण स्तर से नीचे देखा जाता है।

3) यह मिट्टी में जड़ के बालों के आसपास पानी से उपचारित होने से ठीक हो जाता है।

3) यहां मुरझाना ठीक नहीं होता है क्योंकि पानी और पर्यावरण मिलाने पर भी कोशिकाओं को स्फीति नहीं मिलती है।

4) पौधे अपनी वृद्धि पुनः प्राप्त करते हैं।

4) पौधा अंततः मर जाता है.


प्रश्न 3: वायुमंडलीय दबाव की तुलना में हेलोफाइट्स एक उच्च प्रीसेल दबाव कैसे प्रदर्शित कर सकते हैं?


उत्तर: हेलोफाइट्स को बढ़ने के लिए नमक की उच्च सांद्रता वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। साइटोप्लाज्म में, लवणों का संचय होता है जिसके कारण साइटोप्लाज्म में आसमाटिक सांद्रता बढ़ जाती है जिससे कोशिकाओं में पानी का प्रवेश होता है। इसलिए, हेलोफाइट्स कोशिकाओं में स्फीति दाब तुलना में अधिक होता है। इसे प्रतिबंधित करने के लिए हेलोफाइट्स द्वारा दो चरणों को अनुकूलित किया गया है:


  1. रिक्तिका में, वे लवण को साइटोप्लाज्म से दूर इकट्ठा करते हैं

  2. अतिरिक्त नमक को खत्म करने के लिए नमक-स्रावित ग्रंथियों की उपस्थिति


प्रश्न 4: निम्नलिखित को अर्धपारगम्य झिल्ली (S.P) और चुनिंदा पारगम्य (S.L) में वर्गीकृत करें

a) पशु मूत्राशय

b) प्लास्मलेम्मा

c) टोनोप्लास्ट

d) चर्मपत्र झिल्ली

e) अंडे की झिल्ली


उत्तर: वर्गीकरण नीचे दिखाया गया है:


अर्धपारगम्य झिल्ली

चुनिंदा पारगम्य

चर्मपत्र झिल्ली

पशु मूत्राशय

प्लाज्मालेम्मा

टोनोप्लास्ट

अंडे की झिल्ली


प्रश्न 5: पौधों में गुटेशन और वाष्पोत्सर्जन के बीच अंतर को सूचीबद्ध करें?

उत्तर: पौधों से अतिरिक्त पानी को हटाने की दो महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ वाष्पोत्सर्जन और कण्ठमाला हैं। नीचे सूचीबद्ध वाष्पोत्सर्जन और कण्ठ के बीच प्रमुख अंतर हैं।


गुटेशन 

वाष्पोत्सर्जन

यह तरल रूप में पानी का स्राव है।

यह जल वाष्प के रूप में पानी की अत्यधिक हानि है।

पत्ती युक्तियों के माध्यम से होता है।

पत्तियों के वायवीय भागों में होता है।

रात के समय होता है।

दिन के समय होता है।

यह एक अनियंत्रित प्राकृतिक घटना है।

यह एक नियंत्रित और विनियमित घटना है।

पानी खनिजों से भरपूर है.

पानी शुद्ध है।


अभ्यास प्रश्न


प्रश्न 1: एक्सयूडेट का विश्लेषण कैसे किसी को खनिजों का पता लगाने में सक्षम बनाता है और जिस रूप में उन्हें संयंत्र में इकट्ठा किया जाता है?


प्रश्न 2: एक ऐसी विधि का नाम बताइए जिसका उपयोग फूलदान में काटे गए पौधों के जीवन काल को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।


प्रश्न 3: क्या एक ही क्षेत्र में उगाए गए पौधे की विभिन्न प्रजातियों में वाष्पोत्सर्जन की दर एक विशेष समय में भिन्न होती है? अपने उत्तर का समर्थन करें।


प्रश्न 4: व्याख्या कीजिए कि जन्तु कोशिकाओं में K+ का अंतःकोशिकीय स्तर बाह्य कोशिकीय स्तर से अधिक क्यों होता है।


प्रश्न 5: चुकंदर के कटे हुए टुकड़े गर्म पानी में रंग क्यों देते हैं ठंडे पानी में नहीं?