बिहार बोर्ड कक्षा 11 रसायन विज्ञान के लिए एनसीईआरटी नोट्स - अध्याय 13: हाइड्रोकार्बन
केवल हाइड्रोजन और कार्बन से बने यौगिकों को हाइड्रोकार्बन कहा जाता है। वे पेट्रोलियम और कोयले जैसे ऊर्जा के प्रमुख स्रोतों से प्राप्त होते हैं। संपीड़ित प्राकृतिक गैस (CNG) और तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (LPG) ऑटोमोबाइल उद्योग के लिए ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत हैं, और घरेलू ईंधन पेट्रोलियम से प्राप्त होता है।
इस लेख में प्रदान किए गए सभी एनसीईआरटी नोट्स विद्याकुल में अकादमिक विशेषज्ञों की एक टीम द्वारा हल किए गए हैं। छात्र अंकन योजना के साथ-साथ सीबीएसई बोर्ड द्वारा अपनाए जाने वाले परीक्षा पैटर्न की बेहतर समझ भी प्राप्त कर सकते हैं। एनसीईआरटी के नोट्स छात्रों को उनकी अंतिम परीक्षा की तैयारी के साथ-साथ जेईई मेन और एनईईटी जैसी विभिन्न प्रवेश परीक्षाओं में मदद करेंगे। एनसीईआरटी के सभी नोट्स के लिए विस्तृत और चरण-दर-चरण स्पष्टीकरण दिया गया है। अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
Points to Remember
खुली श्रृंखला संतृप्त - अल्केन्स
असंतृप्त - असंतृप्त हाइड्रोकार्बन को ऐसे हाइड्रोकार्बन के रूप में परिभाषित किया जाता है जिसमें कार्बन परमाणु दो या तीन सहसंयोजक बंधों के साथ एक दूसरे से बंधे होते हैं और अधिक हाइड्रोजन परमाणु प्राप्त करने की प्रवृत्ति भी होती है। उदाहरण एल्केनीज़ और एल्केनीज़.
चक्रीय - एलिसिलिक
सुगंधित - इन हाइड्रोकार्बन को चक्रीय हाइड्रोकार्बन के रूप में परिभाषित किया गया है जिसमें वैकल्पिक सीसी और सी = सी के साथ-साथ वर्ण में बेंजीन की अंगूठी के समान हैं।
अल्केन्स की प्रमुख प्रतिक्रियाएँ ऑक्सीकरण, दहन, एरोमाटाइज़ेशन और फ्री रेडिकल प्रतिस्थापन हैं। ऐल्कीन और ऐल्काइन योगज अभिक्रिया करते हैं, जो मुख्य रूप से इलेक्ट्रोफिलिक योग है। सुगंधित हाइड्रोकार्बन मुख्य रूप से इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया से गुजरते हैं। वे असाधारण परिस्थितियों में ही अतिरिक्त प्रतिक्रियाओं का अनुभव करते हैं।
विषय और उप-विषय
सीखने और मज़ेदार और आसान बनाने के लिए, कक्षा 11 रसायन विज्ञान चैप्टर 13 हाइड्रोकार्बन के लिए सीबीएसई रिवीजन नोट्स मुफ्त डाउनलोड के लिए विद्याकुल पर उपलब्ध है। छात्र इन पीडीएफ नोट्स को भी देख सकते हैं, जिसमें अध्याय के सभी महत्वपूर्ण विषयों की विस्तृत व्याख्या है। इन पीडीएफ नोट्स का उपयोग करने से छात्रों को प्रत्येक विषय को अच्छी तरह से समझने और उत्कृष्टता के साथ परीक्षा उत्तीर्ण करने में मदद मिलेगी।
रसायन शास्त्र में हाइड्रोकार्बन के बारे में बात करते समय, हम उन्हें हाइड्रोजन और कार्बन तत्वों से युक्त कार्बनिक यौगिकों के रूप में व्याख्या कर सकते हैं। हालाँकि, जब हम 11वीं कक्षा में इस विषय का अध्ययन करते हैं, जो सीबीएसई अध्याय 13 की किताब में पाया जाता है, तो हमें हाइड्रोकार्बन, अल्केन्स, एल्केन्स, एल्काइन्स, विषाक्तता और कैंसरजन्यता के वर्गीकरण जैसी विभिन्न चीजों को सीखना होगा, और समीकरणों को समझना होगा, विभिन्न समस्याओं को हल करना होगा, और बहुत कुछ।
इससे पहले कि आप एनसीईआरटी नोट्स पर जाएं, आइए उन विषयों की सूची देखें जिन्हें आप इस अध्याय में पढ़ने जा रहे हैं:
बार बार पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: सबसे लंबी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला कौन सी है?
उत्तर: माना जाता है कि पैलिटॉक्सिन और मैटोटॉक्सिन प्रकृति में सबसे लंबी कार्बन श्रृंखलाएं हैं।
प्रश्न 2: हाइड्रोकार्बन कितने प्रकार के होते हैं?
उत्तर: हाइड्रोकार्बन की चार मुख्य श्रेणियां: अल्केन्स, अल्केन्स, अल्काइनेस और सुगंधित हाइड्रोकार्बन।
प्रश्न 3: 'चक्रीय हाइड्रोकार्बन' के क्या उपयोग हैं?
उत्तर: 1. विलायक/रासायनिक कच्चा माल 2. पेट्रोलियम उत्पादों का निर्माण
अभ्यास प्रश्न
प्रश्न: बेंजीन में तीन दोहरे बंधन होते हैं और असाधारण रूप से स्थिर होते हैं। क्यों?
प्रश्न: आप हेक्सेन को बेंजीन में कैसे बदलेंगे?
प्रश्न: टोल्यूनि और ब्यूटेन की दहन अभिक्रिया के लिए रासायनिक समीकरण लिखिए।
