कक्षा 11 जीव विज्ञान के लिए एनसीईआरटी नोट्स - अध्याय 13: उच्च पौधों में प्रकाश संश्लेषण

एनसीईआरटी नोट्स परीक्षण के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस अध्याय में, छात्र प्रकाश संश्लेषण के बारे में अधिक सीखते हैं। भोजन तैयार करने के लिए पौधे इस प्रक्रिया से गुजरते हैं। इसलिए, एनसीईआरटी जीव विज्ञान वर्ष 11 के नोट्स छात्रों को इन अवधारणाओं को सीखने में मदद करेंगे।

विद्याकुल के शीर्ष अकादमिक विशेषज्ञ छात्रों को सीखने में मदद करने के लिए इन एनसीईआरटी नोट्स को तैयार करते हैं। इन नोट्स के अलावा, छात्र इस अध्याय में 100 से अधिक अभ्यास कर सकते हैं। ये व्यावहारिक प्रश्न अध्याय में 47 अवधारणाओं को शामिल करते हैं। इससे छात्रों को परीक्षा की तैयारी करने में आसानी होती है। आप विद्याकुल पर पोस्ट-इंटर्नशिप परीक्षा के बाद एनसीईआरटी नोट्स मुफ्त में ले सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

Points to Remember

इस अध्याय से याद रखने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बिंदु इस प्रकार हैं:

• हरे पौधे प्रकाश संश्लेषण नामक प्रक्रिया के माध्यम से अपना भोजन स्वयं बनाते हैं।

• प्रकाश संश्लेषण के दो चरण हैं: प्रकाश प्रतिक्रिया और कार्बन फिक्सिंग प्रतिक्रिया।

• PS-I में 700 एनएम अवशोषित क्लोरोफिल- एक P700 अणु है, जबकि PS-II में P800 प्रतिक्रिया केंद्र है जो 680 एनएम पर लाल बत्ती को अवशोषित करता है।

• PS-I चक्रीय और गैर-चक्रीय परिवहन दोनों में शामिल है, जबकि PS-II केवल गैर-चक्रीय परिवहन में शामिल है।

• PS-I का संबंध ATP उत्पादन से है, जबकि PS-II का संबंध ATP और NADPH2 दोनों से है।

विषय और उप-विषय

प्रकाश संश्लेषण पौधों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह प्रक्रिया उन्हें अपना भोजन स्वयं तैयार करने की अनुमति देती है। पौधे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से पोषक तत्वों को संश्लेषित करने के लिए सूर्य के प्रकाश का भी उपयोग करते हैं। इस अध्याय में छात्र उच्च पौधों में प्रकाश संश्लेषण के बारे में अधिक सीखते हैं। अध्याय 13 में महत्वपूर्ण विषयों पर इन सभी अवधारणाओं को शामिल किया गया है।

इस अध्याय का व्यापक विषय प्रकाश श्वसन है। हालाँकि, इलेक्ट्रॉन हस्तांतरण और प्रकाश संश्लेषण को प्रभावित करने वाले कारक भी इस अध्याय के महत्वपूर्ण विषय हैं। छात्र इस अध्याय को विद्याकुल की वेबसाइट पर मुफ्त में भी पढ़ सकते हैं। तो विद्याकुल पर सीखना शुरू करें और बेहतर ग्रेड प्राप्त करने के लिए प्रश्नों का अभ्यास करें।

अब, हम इस अध्याय के महत्वपूर्ण विषयों पर नजर डालते हैं:

बार बार पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: क्या प्रकाश संश्लेषण केवल पत्तियों में होता है ? यदि नहीं, तो अन्य कौन से भाग हैं जो प्रकाश संश्लेषण करने में सक्षम हैं? न्यायोचित ठहराना।

उत्तर: प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया मुख्य रूप से सभी हरे पौधों की पत्तियों में होती है। पत्तियों को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि वे सूर्य के प्रकाश को ग्रहण करते हैं और सौर ऊर्जा को प्रभावी ढंग से रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं। हालाँकि, कुछ पौधों में, पत्तियों के अलावा अन्य संशोधित भाग प्रकाश संश्लेषण करते हैं। कुछ पौधों में, जड़ें क्लोरोफिल विकसित करती हैं और प्रकाश संश्लेषण शुरू करती हैं, उन्हें आत्मसात करने वाली जड़ें कहा जाता है। उदाहरण- टीनोस्पोरा, ट्रैपा। ओपंटिया जैसे कुछ पौधों में तना संशोधित हो जाता है और पत्तियों के कार्यों को करने के लिए अनुकूल हो जाता है, मोटा, रसीला और चपटा हो जाता है, प्रकाश संश्लेषण करता है, इन संरचनाओं को फाइलोक्लेड कहा जाता है। ऑस्ट्रेलियाई बबूल में, पत्ती की सहनशक्ति विफल होने पर पर्णवृंत प्रकाश संश्लेषण का आकार और कार्य करता है।

प्रश्न 2: कोशिका में उस स्थान की सूची बनाइए जहाँ प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के दौरान निम्नलिखित अभिक्रियाएँ होती हैं।

a) NADPH और ATP का संश्लेषण

b) पानी का फोटोलिसिस

c) CO2 स्थिरीकरण

d) चीनी अणु का संश्लेषण

e) स्टार्च का संश्लेषण

उत्तर: 

a) थायलाकोइड झिल्ली का बाहरी भाग

b) थायलाकोइड झिल्ली का भीतरी भाग

c) क्लोरोप्लास्ट का स्ट्रोमा

d) क्लोरोप्लास्ट

e) साइटोप्लाज्म

प्रश्न 3: उस वर्णक का नाम बताइए जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को आरंभ करने की क्षमता के लिए उत्तरदायी है। प्रकाश के स्पेक्ट्रम के लाल और नीले क्षेत्रों में प्रकाश संश्लेषण की दर अधिक होती है, क्यों?

उत्तर: थायलाकोइड झिल्लियों में क्लोरोफिल वर्णक होते हैं जिनमें उत्तेजना का गुण होता है और उत्तेजित अवस्था में ई- का उत्सर्जन करता है, हालांकि इसे पानी के अणुओं के विभाजन से उत्पन्न ई- द्वारा प्रतिस्थापित और स्थानांतरित किया जाता है। क्लोरोफिल वर्णक लाल और नीले प्रकाश की अधिकतम ऊर्जा को अवशोषित करते हैं, जिससे उत्तेजित होकर प्रकाश संश्लेषण की शुरुआत होती है। इसकी तरंग दैर्ध्य PAR (प्रकाश संश्लेषक सक्रिय विकिरण) के बीच होती है। इसलिए दर लाल और नीले क्षेत्रों में अधिक है।

प्रश्न 4: प्रकाश प्रतिक्रिया की महत्वपूर्ण घटनाएं और अंतिम उत्पाद क्या हैं?

उत्तर: निम्नलिखित घटनाएं हैं: क्लोरोफिल अणुओं के उत्तेजना के कारण इलेक्ट्रॉनों की एक जोड़ी का उत्सर्जन, इस ऊर्जा का उपयोग एडीपी + पीआई से एटीपी बनाने के लिए किया जाता है, इस प्रक्रिया को फोटोफॉस्फोराइलेशन कहा जाता है, एक पानी का अणु विभाजित होता है

• 2H2O→4H++4e−+O2↑

• NADP+2H+→NADPH2

अंतिम उत्पाद एटीपी और एनएडीपीएच हैं। प्रकाश की प्रतिक्रिया कम करने वाली शक्ति यानी एटीपी और एनएडीपीएच2 अणुओं का उत्पादन करती है जो अंधेरे प्रतिक्रिया में उपयोग किए जाते हैं। विभाजित पानी का उप-उत्पाद O2 है।

प्रश्न 5: C4 पौधों में प्रकाश श्वसन क्यों नहीं होता है ?

उत्तर: प्रकाश श्वसन C3 चक्र से संबंधित है, जहां पौधे ऑक्सीजन की सांद्रता आयन में वृद्धि और RuBP कार्बोक्सिलेज ऑक्सीजनेज की गतिविधि की प्रकृति में संशोधन के कारण कार्बन डाइऑक्साइड का स्थिरीकरण खो देते हैं। C4 पौधों ने कार्बन डाइऑक्साइड के नुकसान से बचने के लिए एक तंत्र विकसित किया है। बंडल शीथ कोशिकाओं में C3 चक्र कार्य के रूप में RuBP कार्बोक्सिलेस ऑक्सीजनेज़ का कोई सीधा संपर्क नहीं है। मेसोफिल कोशिकाओं में एंजाइम PEP कार्बोक्सिलेज कार्बन डाइऑक्साइड निर्धारण करता है, जिसमें ऑक्सैलोसेटेट बनता है जो मैलिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है जो बंडल शीथ कोशिकाओं में पारित हो जाता है जहां कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग केल्विन चक्र में किया जाता है जो C3 पौधों के बंडल शीथ कोशिकाओं में कार्य करता है।

अभ्यास प्रश्न

प्रश्न: यदि एक हरे पौधे को उचित वातायन के साथ अंधेरे में रखा जाए, तो क्या यह पौधा प्रकाश संश्लेषण कर सकता है? क्या इसके विकास या उत्तरजीविता को बनाए रखने के लिए पूरक के रूप में कुछ भी दिया जा सकता है?

प्रश्न: टमाटर, गाजर और मिर्च एक ही वर्णक की उपस्थिति के कारण लाल रंग के होते हैं। वर्णक का नाम बताइए। क्या यह एक प्रकाश संश्लेषक वर्णक है?

प्रश्न: रसीले पौधे अपनी प्रकाश संश्लेषक CO2 आवश्यकताओं को पूरा करने में कैसे सक्षम होते हैं क्योंकि वे वाष्पोत्सर्जन को रोकने के लिए दिन के दौरान अपने रंध्रों को बंद रखने के लिए जाने जाते हैं?

प्रश्न: गौण रंजकों को परिभाषित कीजिए। प्रकाश संश्लेषण में इनका महत्व बताइए।

प्रश्न: क्या प्रकाश संश्लेषक अभिक्रियाओं जैसे कि अप्रकाशित अभिक्रियाओं में प्रकाश की आवश्यकता होती है? समझाना।

प्रश्न: प्रकाश संश्लेषण और श्वसन के बीच क्या संबंध है?